Por que não as mulheres chinesas na China não tem câncer de mama?

Eu tinha uma vez colaborou com colegas chineses num estudo das ligações entre a química do solo e a doença, e me lembrei de algumas das estatísticas.

A doença era praticamente inexistente em todo o país. Só um em cada 10.000 mulheres na China vão morrer disso, em comparação com aquela figura terrível de um em 12 na Grã-Bretanha e a mesmo grimmer média de um em cada 10 na maioria dos países ocidentais.

Não é só uma questão da China ser um país mais rural, com menos poluição urbana. Em Hong-Kong altamente urbanizada, a taxa sobe para 34 mulheres em cada 10.000, mas ainda coloca a oeste de vergonha.

As cidades japonesas de Hiroshima e Nagasaki tem taxas semelhantes. E lembre-se, ambas as cidades foram atacados com armas nucleares , para além dos habituais cancros relacionadas com a poluição, também seria de esperar encontrar alguns casos relacionadas com a radiação, também.

A conclusão que podemos retirar destas estatísticas você ataca com alguma força. Se uma mulher ocidental mover para Hiroshima industrializado, irradiado, ela reduziria o risco de contrair câncer de mama pela metade. Obviamente isso é um absurdo.

Parecia óbvio para mim que algum fator de estilo de vida não relacionados com a poluição, urbanização ou o ambiente a sério está aumentando a hipótese da mulher ocidental de contrair câncer de mama.

Então descobri que tudo o que faz com que as enormes diferenças no peito taxas de câncer entre os países orientais e ocidentais, não é genético.

Investigação científica mostrou que quando o povo chinês ou japonês move-se para o oeste, dentro de uma ou duas gerações suas taxas de câncer de mama se aproximar os da Comunidade que acolheu.

A mesma coisa acontece quando as pessoas orientais adotar um estilo de vida completamente ocidental em Hong Kong. Na verdade, o nome de gíria para câncer de mama na China se traduz como 'Rich Woman doença'. Isso ocorre porque, na China, apenas o melhor para mim pode pagar comer o que é denominado 'Comida de Hong Kong'.

Os chineses descrevem toda comida ocidental, incluindo tudo de sorvete e barras de chocolate para macarrão e queijo feta, como "Hong Kong alimento", por causa de sua disponibilidade na antiga colônia britânica e sua escassez, no passado, na China continental.

Então fazia sentido para mim que tudo o que estava causando o câncer de mama e chocantemente alta incidência nesse país em geral, foi quase certamente algo a ver com nosso estilo de vida mais ricos, classe média, ocidental.

Há um ponto importante para os homens aqui, também. Tenho observado em minha pesquisa que grande parte dos dados sobre câncer de próstata leva a conclusões semelhantes.

Segundo dados da Organização Mundial da saúde, o número de homens de contrair câncer de próstata na China rural é insignificante, apenas 0,5 homens em cada 100.000.

Na Inglaterra, Escócia e país de Gales, no entanto, esta figura é 70 vezes maior. Como o câncer de mama é uma doença de classe média que ataca principalmente os mais ricos e mais grupos socio económicos, aqueles que podem pagar para comer alimentos ricos.

Lembro-me de meu marido, dizendo "venha a Peter, que só veio da China. O que é sobre a maneira chinesa de vida que é tão diferente?"

Por que eles não ter câncer de mama?'
Decidimos utilizar nossas origens científicas conjuntas e abordá-lo logicamente.

Examinamos os dados científicos que nos apontavam na direção geral de gorduras na dieta.
Pesquisadores descobriram na década de 1980 que única l4% de calorias na dieta chinesa eram de gordura, em comparação com quase 36% no oeste a média.
Mas a dieta que tinha vivido anos antes que contraiu câncer de mama foi muito baixa em gordura e elevado teor de fibra.
Além disso, eu sabia que um cientista aquele gordo ingestão em adultos não foi mostrada para aumentar o risco para câncer de mama na maioria das investigações que se seguiram grandes grupos de mulheres até uma dúzia de anos.
Então um dia aconteceu algo muito especial. Peter e eu trabalhamos juntos tão intimamente ao longo dos anos que eu não sei qual de nós primeiro disse:

"Os chineses não comem laticínios!"

É difícil explicar a um não-cientista a súbita mental e emocional 'buzz' você começa quando você sabe que você teve um insight importante. É como se você teve um monte de peças de um quebra-cabeças em sua mente e de repente, em poucos segundos, todos eles se encaixam e toda a imagem é clara.

De repente lembrei-me quantas pessoas chinesas foram fisicamente incapazes de tolerar o leite, como o povo chinês que eu tinha trabalhado com sempre disse que o leite era apenas para os bebês e como um dos meus amigos mais próximos, que é de origem chinesa, sempre educadamente recusou o curso de queijo em jantares.

Eu sabia de nenhum povo chinês que viveu uma vida de chinês tradicional que já utilizada vaca ou outros alimentos lácteos para alimentar seus bebês. A tradição foi usar uma ama de leite mas nunca, nunca, produtos lácteos.

Culturalmente, os chineses encontrar nossa preocupação ocidental com leite e produtos lácteos muito estranho. Lembro-me entretendo uma numerosa delegação de cientistas chineses logo após o fim da Revolução Cultural na década de 1980.

A Conselho do Ministério das relações exteriores, tínhamos solicitado o fornecedor para fornecer um pudim que continha uma grande quantidade de sorvete. Após perguntar o que consistia o pudim, dos chineses, incluindo o seu intérprete, educadamente, mas firmemente recusaram-se a comê-lo, e eles não poderiam ser persuadidos a mudar de ideias.

No momento estamos todos adoraram e comeram porções extras!

Leite, eu descobri, é uma das causas mais comuns das alergias alimentares.

Mais de 70% da população do mundo são incapazes de digerir o açúcar do leite, lactose, que conduziu a nutricionistas para acreditar que esta é a condição normal para adultos, não algum tipo de deficiência. Talvez a natureza está tentando nos dizer que estamos comendo a comida errada.

Antes eu tinha câncer de mama pela primeira vez, eu tinha comido um monte de produtos lácteos, como leite desnatado, queijo magro e iogurte. Eu tinha usado como minha principal fonte de proteína. Eu também comi barato mas carne magra picada, que eu agora percebi que era provavelmente muitas vezes terra-up vaca leiteira.

A fim de lidar com a quimioterapia que recebi para o meu quinto caso de câncer, tinha andado a comer iogurtes orgânicos como uma maneira de ajudar meu sistema digestivo para recuperar e repovoar meu intestino com as bactérias 'boas'.

Recentemente, eu descobri que, em 1989, iogurte tinha sido implicado no câncer de ovário. Dr Daniel Cramer da Universidade de Harvard estudou centenas de mulheres com câncer de ovário e eles tinham que gravar em detalhe o que comiam normalmente. Desejo que eu tinha tido conhecimento de suas descobertas quando tinha descoberto-los primeiro.

Seguir a Pedro e minha visão sobre a dieta dos chineses, eu decidi desistir não apenas iogurte, mas todos os lacticínios imediatamente. Queijo, manteiga, leite e iogurte e mais alguma coisa que continha leite e lacticínios - foi na pia ou no lixo.

É surpreendente como muitos produtos, incluindo comerciais sopas, biscoitos e bolos, contêm alguma forma de lacticínios. Mesmo muitas marcas proprietárias de margarina comercializado como soja, girassol ou azeite se espalha pode conter leite e lacticínios

.

Portanto, tornou-se um leitor ávido das letras miúdas nos rótulos dos alimentos.

Até este ponto, eu tinha sido firmemente medindo o progresso do meu quinto nódulo canceroso com pinças e plotando os resultados. Apesar de todos os comentários encorajadores e feedback positivo dos meus médicos e enfermeiras, minhas próprias observações precisas me disseram a verdade amarga.

Minhas primeiras sessões de quimioterapia não tinham produzido nenhum efeito - o caroço era ainda o mesmo tamanho.

Então eliminei produtos lácteos. Dentro de dias, o caroço começou a psiquiatra.

Cerca de duas semanas após a quimioterapia minha segunda sessão e uma semana depois de desistir de lacticínios, o caroço no meu pescoço começou a coçar. Depois começou a amolecer e a reduzir em tamanho. A linha no gráfico, que não havia mostrado nenhuma mudança, agora estava apontando para baixo como o tumor tem menor e menor.

E, muito significativamente, notei que em vez de diminuir exponencialmente (uma curva graciosa) como câncer é destinado a, diminuição do tumor no tamanho foi plotada em uma linha reta indo para fora da parte inferior do gráfico, indicando uma cura, não a supressão (ou remissão) do tumor.

Uma tarde de sábado, após cerca de seis semanas de excluir todos os produtos lácteos produzir da minha dieta, praticou uma hora de meditação então, sentiu-se para o que restava do caroço. Não o encontrei. Ainda estava muito experiente na detecção de nódulos cancerosos - tinha descoberto todos os cinco cânceres por conta própria. Fui lá em baixo e pediu ao meu marido para sentir meu pescoço. Ele não conseguia encontrar qualquer vestígio do caroço também.

No seguinte quinta-feira eu estava ser visto pelo meu oncologista no Hospital Charing Cross, em Londres. Ele me examinou cuidadosamente, especialmente meu pescoço onde estava o tumor. Ele foi inicialmente confuso e então encantado como ele disse, "Eu não posso encontrá-lo." Nenhum dos meus médicos, parecia, esperava alguém com o meu tipo e estágio do câncer (que claramente se espalhou para o sistema linfático) para sobreviver, muito menos ser tão forte e robusto.

Meu especialista ficou tão radiante como eu era. Quando primeiro discuti minhas idéias com ele, ele estava compreensivelmente céptico. Mas eu entendo que ele agora usa mapas mostrando a mortalidade por cancro em China em suas aulas e recomenda uma dieta não lácteos aos seus pacientes de câncer.

Acredito que a ligação entre produtos lácteos e o câncer de mama é similar à ligação entre tabagismo e câncer de pulmão.

Eu acredito que identificando a ligação entre o câncer de mama e laticínios produzem e em seguida desenvolver uma dieta especificamente direcionada para manter a saúde de meu peito e hormônio sistema, curaram-me.

Foi difícil para mim, como pode ser para você, aceitar que uma substância tão 'natural' como o leite pode ter implicações tão sinistro saúde. Mas eu sou uma prova viva de que funciona e, a partir de amanhã, devem revelar os segredos do meu plano de ação revolucionária.

Este e um blog de noticias a respeito de tratamento caseiro  .Não pode ser substituido por um especialista.Consulte seu medico.